Грибная поляна в Вашем саду

Грибная поляна в Вашем саду.
Да, да ниже написаны, как Вам покажется, удивительные вещи. У Вас в саду могут расти грибы. Маслята, подберезовики, подосиновики, лисички и даже белые грибы. И Вы сможете не только наслаждаться их естественной красотой, но и употреблять их в пищу. Для этого грибам необходимо только создать оптимальные условия жизнедеятельности.
Микориза — это симбиоз деревьев и кустарников с грибами, при котором гриб получает питательные вещества, а растение снабжается минеральными веществами. Оптимальный возраст деревьев для выращивания грибов 10-30 лет.

Так как грибы растут в симбиозе с деревьями, то для большинства грибов необходимо иметь, либо высадить на участке соответствующие деревья (сосна, ель, береза, осина или дуб) для каждого вида грибов. 
Для начала выращивания грибов в саду необходимо подобрать грибы относительно создавшихся условий на участке, а именно плодородия и рН почвы, вид деревьев на участке, освещенности, влажности, закрытое место от сквозняков и прямых солнечных лучей. 
При произрастании хвойных деревьев предпочтение отдается следующим грибам: маслята, рыжик, лисички; при лиственных береза, осина — опенок летний, осенний, вешенка, подберезовики.
Агротехника- подготовка почвы.
Агротехника подготовки почвы для выращивания грибов выполняется так: подбирается полянка (рекомендовано в полутени, но для маслят можно и солнечное место) и снимается верхний слой грунта. Агротехникой предусмотрено создание двух слоев почвы, в первом укладывается растительное сырье,  такое как древесная щепа, газонная трава, листва, хвоя. Во втором слое засыпают почву, собранную в местах произрастания грибов, а все из за того,  что она имеет необходимый рН. Можно использовать обычную лесную почву, но контролировать pH и необходимо добавить компост, перегной. В подготовленную почвосмесь заселяют мицелий грибов. Почву проливают биопрепаратами для создания благоприятной среды роста мицелия.
Выращивание грибов на пнях и поленьях.
Одним из способов декоративного выращивания грибов деструкторов- таких как: вешенка (лимонная, обыкновенная, розовая, синяя), опенок (белый мраморный, зимний, летний, зимний, тополиный, японский), рейши, шии таке - является выращивание на поленьях и пнях. Для этого используют срезанные бревна лиственных и плодовых деревьев (предпочтительно осина или тополь) с неповрежденной корой, которая защищает от быстрого испарения влаги и заселение других, не желательных грибов. Предпочтительными будут бревна 40-60 см в длину и толщиной 25-50 см. Необходимо контролировать влажность. При недостаточной влажности древесину замачивают в воде на несколько дней. Затем на бревне делают 15-25 отверстий диаметром примерно 10 мм и глубиной до 5-6 см. С последующим заселением мицелия грибов с последующей заделкой. Полено прикапывают на 2/3 в грунт, а на дно укладывают увлаженную листву, опилки либо солому. Сверху бревно прикрывают увлаженной соломой, опилками, шелухой семечек и периодически поливают биопрепаратами для поддержания влажности и улучшения среды развития. Плодоношение грибов на пнях происходит 3-5 лет и в среднем  зависит от объема бревна и породы дерева.
Мицелий грибов можно приобрести готовый в садовых магазинах и специализированных лабораториях либо приготовить самостоятельно с вызревших собранных грибов. Готовый субстрат весной с мицелием, рассыпают небольшим слоем на подготовленную почвосмесь и прикрывают увлаженным слоем соломы, листьями либо травой, присыпая сверху лесной почвой. Для уменьшения пересыхания почвы, полянку надо прикрыть тонким слоем соломы или листьев и периодически поливать. Категорически запрещается удобрять минеральными удобрениями, обрабатывать фунгицидами. Это необходимо учитывать при разработке мероприятий по уходу и защите за рядом соседствующими газонами, растениями. Обычно, если все условия совпадут или правильно подобраны, плодоношение начинается через год после заселения мицелия и продолжается до 20 лет. В первый год урожай незначительный, оптимальный урожай грибов начнется с 5 лет и будет постепенно увеличиваться. Но есть целый ряд грибов, для которых довольно сложно создать благоприятные условия и бывает так, что выращивание такого вида грибов может занять несколько лет, а иногда и не возможно.